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Chêne Pubescent Truffier - Tuber Melanosporum

(Code: AMQUPUM1A)
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Chêne Pubescent Truffier - Tuber Melanosporum
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1 à 9
10 à 49
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Plants 1 an - Godet :16€14€11€10€
Plants 2 ans - Godet :17€15€13€12€
Variétés truffières par excellence les chênes sont les arbres indissociables de la truffe et il faudra toujours leur réserver une bonne partie du verger. Excellent producteur, le chêne pubescent est adapté à toutes les variétés de truffes, on le retrouve aussi bien en bordure de méditerranée qu'en vallée de Seine, en Champagne ou encore en Alsace. Il s'adapte à tous les sols, profonds, secs, chauds, pierreux, peu fertiles voire aride et supporte les hivers rigoureux. Son cycle de croissance, qui exige chaleur et lumière, le rapproche de l'optimum écologique de la tuber melanosporum et de l'aestivum mais il suffit d'augmenter les densités, favoriser l'ombre et l'humidité, pour créer des conditions propices à la tuber uncinatum.
En bonne santé, les chênes pubescents ont peu de maladies graves.
Le chêne pubescent, aussi appelé chêne blanc, est un arbre majestueux qui aime la chaleur et la lumière.
A l'automne son feuillage se pare de belles couleurs et devient très décoratif.
Son tronc court et de forme tourmentée est paré d'une écorce gris/noir lisse au début mais qui épaissit et se fissure avec le temps pour progressivement prendre l'aspect du liège.
Son houppier ample et clair est de forme étalée mais son feuillage n'est pas très dense et on aperçoit les branches même en été.
Lorsqu'ils sont jeunes, ses bougeons, feuilles et pousses, sont recouverts de petits poils courts qui lui donnent un aspect duveteux.
Cette particularité qui est une adaptation aux périodes de grandes sécheresses et de froids intenses lui donne aussi son nom latin : "pubescens" (couvert de poils).
Ses feuilles, peu lobées, sont glabres dessus et pubescentes en dessous, leur couleur vert clair au printemps fonce progressivement dans l'été.
Marcescentes, elles restent attachées à l'arbre durant l'hiver et ne tombent qu'au printemps, lorsque la nouvelle pousse arrive.
Ses fleurs jaune/vert sont regroupées en chapelets pendants pour les mâles ou réunies en petits épis dressés pour les femelles.
Il ne porte des glands que tous les deux/trois ans, par petits groupes de 1 à 4 et contenus dans une cupule grise et recouverte d'écailles feutrées.
Nom latin Quercus Pubescens
Biotope Très répandu en Europe centrale et du sud, il est adapté à de nombreux climats de préférence secs
Altitude Jusqu'à 1600 m
Feuillage Persistant (le feuillage se renouvelle par 1/3 tous les ans)
Taille en pleine nature Jusqu'à 30 m selon conditions sol/climat
Taille en plantation Généralement limité entre 2 à 4 m selon densité de la plantation
Étalement en pleine nature 5 à 15 m
Étalement en plantation Généralement entretenu de 2 à 4 m selon densité et ensoleillement
Vitesse de croissance Lente
Longévité Peut atteindre 800 ans
Floraison Avril à Juin selon zones
Fructification Septembre à Octobre un an sur deux ou trois
Rusticité Jusqu'à -25°C / 6a
Exposition De plein soleil
Type de sol Tous sols non acides, de très pauvres à bons, secs, de préférence calcaire et bien drainés
Besoin en eau Normal en dehors de la phase de reprise, mais supporte bien la sécheresse, voire l'aridité, une fois installé
Période de plantation Novembre à Mars, hors période de gel et sécheresse. Idéalement en automne
Entretien Très facile
Particularité Les chênes constituent l'essence truffière par excellence décrite par tous les auteurs anciens dont A.D Chatin (1869) ou De Bosredon (1887). C'est également sur ces espèces qu'ont été développés les premiers plants mycorhizés en 1974 par l'INRA.


Données issues de la base www.tele-botanica.org et utilisées avec l'autorisation du chercheur Philippe JULVE (CATMINAT)
Contrôlez si votre localisation est compatible avec une production truffière :

Zonage pédologique et climatique théorique
Carte des départements producteurs de truffes
Avec l'autorisation de Jean-François Tronel
http://espritdepays.com/portfolio/le-bassin-de-production-de-la-truffe-en-france
    A partir des données relevées dans le livre "LA TRUFFE" de Adolphe CHATIN
Télécharger l'extrait ici





 
 


La saison de plantation est maintenant terminée : les plants truffiers ne sont plus livrables. La prochaine saison ouvre courant Octobre 2018 mais, si vous passez votre commande à présent, vous bénéficierez de notre tarif spécial "intersaison" et serez livré, en priorité, dés la certification de la nouvelle production.

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